Pentru a gusta, a bea vinurile regalității franceze ( roșii, rosé, albe, spumante) mergem să ne plimbăm în ” Grădina Franței ” intrată în UNESCO ( 2000) unde descoperim diverse soiuri de viță de vie alături de armonia peisajului cultural cu natura în care se îmbină simbioza arhitecturii Castelelor medievale  și a satelor situate de-a lungul fluviului Loire. Pe fluviul Loire sunt clădite mai mult de 300 de Castele din perioada renașterii  care dau fascinație și valoare viței de vie purtată în epoca romană, cultivată de călugării francezi și valorizată prin producția de vinuri ce vin apreciate sub domnia regelui Henric aI II -lea Plantagenet făcându-l recunoscut  sub numele de vin regal cerând astfel să fie servit la curtea francezilor ca vin provenit din Angiò. Clima este răcoroasă mai mult oceanică la vest și continentală la est în zonele Anjou, Saumur, Touraine și Cheverny unde sunt cultivați butacii de viță de vie  Chenin și Chardonnay. Le Cheteau , Crémant de Loire este un vin brut spumant rosé obținut cu metoda clasică  sau prin refermentare în sticle din strugurii Chardonnay și Cabernet franc cultivați în Valea Loarei în urma cărora devine cea mai mare regiune viticolă din Franța.  Vinurile  din această regiune  sunt elegante, proaspete și parfumate , demne de o ținută regală. Crémant de Loire  este apreciat pentru bulele  fine persistente, eleganță, prospețime și lejeritate rosé în același timp delicat cu o aciditate medie  bogată de gustul fructelor ( piersică, grape-fruit). Aveți poftă de un pocal de vin?  Se consumă ca aperitiv, alături de gustări din preparate de carne, pizza,  brânzeturi , feluri de mâncare vegetariene sau  cu cărnuri albe  datorită gustului de fructe. Trăiască regii!