Dulce, bun și tipic american! Off, vise, dorințe americane în acest dulce. Și, încă ceva particular! Voi? Ce anume gândiți? Acum suntem în bucătăria americană , unde preparăm donuts” doughnuts” visul american. Totul începe de la făina 00 ( 250 g), drojdie proaspătă( 12 g), zahăr( 70 g), unt topit( 75 g), sare fină( 6 g), lapte( 250 ml), ouă( 2), extract de vanilie( 1 linguriță), făină Manitoba( 250 g). Câte? Multe! Totul este pentru a fi bun! Pentru acoperire este nevoie de cremă. Crema: apă caldă, unt ( 20 g) , zahăr în polvere( 150 g), coloranți alimentari pentru culoare, ciocolată neagră( 50 g). Atenție: Se poate alege orice tip de culoare, orice tip tip de cremă. Totul depinde de gust! La acest punct se face aluatul lăsând să dospească circa 2 ore, după perioada de repaus se întinde aluatul  cu o sucitoare până se obține o grosime de circa 1 cm. Pentru a avea la forma de donuts ,se taie cu o formă specială rotundă de aluat de diametru 3 cm. Se lasă din nou 40 minute pentru a-și mări volumul  după care se frig în ulei de arahide  rotindu-le  pe toate cele două părți . La sfârșit se glasează cu cremă de ciocolată amăruie obținută din( unt topit, ciocolată amăruie , zahăr și apă caldă, pentru a fi cremoasă se ajunge zahăr sau apă caldă pentru fluidificare) deasupra cremei se presară perle de zahăr colorate sau alte forme colorate pentru aspect ornamental. Dulcele american pentru visul american! Poftă bună, este dulce, dulce…