Sardinia ne oferă lucruri încântătoare( cultura în arhitectură, literatură, costume tradiționale, dialect, muzică, tradiție culinară până la peisaj unde te pierzi pe coline sau pe plaje albe și roșii scăldate de marea cristalină). Printre ele , vinul rămâne o autentică și prețioasă amintire  alcoolică, o băutură care însoțeste  mâncărurile din pește sau din carne în zâmbete prinse de cuvinte.  Vinul Vermentino  este vinul tradiției sarde  cu origini spaniole care amintește de coroana Aragoneză  ce a lăsat elemente culturale  în cultura sardă.  Spaniolii , mari navigatori, iubitori de mare, de vin și de pește au purtat vița de vie albă pentru a da gust  pământului sard în mâncăruri  printr-un vin alb sec, plăcut și echilibrat în aciditate.  Aroma sa este intensă, parfumată ( note de flori albe , citrice prin lămâi și grapefruit , ierburi aromatice în cimbru și busuioc  și fructe de măr verde). Vița de vie în strugure alb  are o mare capacitate de-a se adapta în mari zone climatice  pe diverse tipologii  de terenuri  în special este numit ” vinul care iubește marea”. Având mari proprietăți minerale, prospețime  și vivacitate în aromă, gustul  său parfumat și culoarea albă a creat trei tipologii de vinuri( sec, efervescent și șampanie). Plăcerea vinului este asociată la plăcerile gourmande prin mâncăruri din pește, cărnuri albe, supe de legume și verdețuri, garnitură de orez, brânzeturi și dulciuri  la o temperatură de 8-10 grade . Vermentino vă invită să cunoașteți Sardinia și să apreciați cultura vinului sard.