Se caută grupuri de presă, asociații, pentru blog” News-art-culture.com”. Întotdeauna un castel, a familie antică sau un sat medieval inspiră gustul și dă vigoare vinului. Vinul Bolgheri este un vin roșu care face parte din categoria vinurilor” Super Tuscan ” unde aroma și lejeritatea gustului aparțin fructelor roșii și al aerului mediteraneean. În povestea noastră intră Castelul Gherardesca și celebra stradă de chiparoși. Este pasiunea pentru peisaj? Vă place vinul? Totul intră în butacii de viță de vie și în paharul de vin ! Bolgheri este un sat medieval toscan din provincia Livorno fiind celebru pentru peisaj și vinurile sale care se întinde de-a lungul străzii Aurelia în clima umedă și însorită mediteraneeană cu frumoase și unice peisaje romantice alături de strada cu chiparoși ( stradă rectilinie de aproximativ 5 km, din secolul al – XIX- lea , mărginită de 2400 de chiparoși seculari) în Toscana, Castagneto Carducci unde se face notare Oratoriul San Guido , Castelul cu turnul crenelat și romanticismul descris în poezia” În fața sfântului Guido” de Giosué Carducci. Castelul Gherardesca a fost construit în secolul XIII-lea , proprietate a contesei Alessandra Gherardesca , mai târziu a trecut în posesia fiicei Franca Spalletti Trivelli ca patrimoniu de familie urmat să fie destinat nepotului prin moștenire de familie. În cursul anilor a trecut prin diverse stiluri arhitecturale ( gotic, neogotic, renașterii) fiind restructurat , refăcut în fațade și restaurat , astăzi îl regäsim în posesia lui Federico Zileri Dal Verme . Vinul are o istorie medievală- peisagistică legată de o varietate de butaci de vie care sunt cultivați pentru Bolgheri DOC( Merlot, Syrah, Sauvignon, Cabernet franc, Petit Verdot și Cabernet). Gustul său este asociat la microclimatul brezelor marine, terenurilor nisipoase , calcaroase-argiloase, și a fructelor roșii bogate în tanin, catifelate în gust, rafinate în dulceață , balsamice și echilibrate în mirodenii dulci în plăcere și eleganța Castelului medieval. Este consumat la cărnuri pe grătar , fripturi înăbușite și la brânzeturi sezoniere fiind un vin elegant destinat ocaziilor speciale.
BOLGHERI, VINUL CASTELULUI MEDIEVAL

Comentarii recente