De Crăciun se mănâncă Gaufre! Un dulce preferit de francezi și belgieni! O bunătate găsită în sacul cu dulciuri a lui Moș Crăciun! Fie că suntem copii, fie că suntem adulți, fie că suntem bătrâni , Gaufre este adorat. Plăcut pentru forma sa, bun cu cremele sale sau cu siropuri. Fără a pierde timpul intrăm în bucătărie pentru a-l prepara: Uff, uff, uff se face! Compoziție: 400 g de făină, 60 g de zahăr, 1(2 lapte, 2 linguri de ulei de măsline, 6 ouă, puțină sare. Luăm un castron unde se pune făina, uleiul, zahărul și gălbenușurile de ou. Totul se amestecă bine, adăugând încet laptele pentru a obține un amestec omogen. La sfârșit  se ajunge albușurile bătute spumă cu siropul de fructe sau de trandafir fără să uităm de scorțișoară. Pentru a se coace se pune într-o formă de cuptor pentru gaufre, în formă pătrată până devin de culoare  aurie. Se mănâncă cu cremă de ciocolată , nutella, marmeladă. Gustul îl alegeți voi! Dulcele este magnific! Nu ezitați!