Se caută grupuri de presă, asociații, sponsor pentru site-ul ”News-art-culture.com”.Vinul Barolo este un vin roșu intrat în categoria vinurilor de meditație. Nobil, elegant și cu puternică personalitate! La masă armonizează plăcerea și eleganța rubinie printre gândurile care au fost odată ,demult…. Povestea sa începe cu secolul al XIX-lea în Piemonte cu alianța dintre marchizul Tancredi Falletti și Giulietta Colbert( de origine franceză) cunoscută marchiza Giulia Falletti di Barolo, o căsătorie impusă de regele Napoleon II. În acest fel, cunoaștem vinul Barolo obținut din boaba de strugure neagră, cețoasă bogată în arome și armonioasă cu diverite mâncăruri. Vinul Barolo este apreciat de Contele de Cavour , regele Carlo Alberto, regele Vittorio Emanuele II de Savoia ajungând până la alte curți imperiale din Europa. Terenurile unde se cultivă vița de vie sunt argiloase , calcare , în special colinare nu inferioare la altitudinea de 170 m. Culoarea sa roșie -granat cu reflexe portocalii prezintă note de fructe și flori( viola, vanilia, mirodenii) cu o caracteristică puternică de vin viguros bogat în tanin. Se consumă cu carne roșie, sălbatică, brânzeturi , pastă cu trufa fiind în același timp și un ingredient prinncipal al cărnii la cuptor și al orezului după o rețetă tipică piemonteze. Personalitatea sa a făcut istoria în Piemonte , schimbând Italia.
BAROLO

Comentarii recente