Se caută grupuri de presă, asociații, sponsor pentru site-ul” News-art-culture.com”. A-ți gustat odată în viață acest vin? Este vinul care vindecă, care-ți dă plăcere prin aroma sa dulce de lichior invitându-te la meditație. Oare de ce ? Originile sale sunt din antichitate, din Renaștere legate în primul rând de biserica catolică( este servit cu sacramentul Euharistiei sau într-o altă istorie originea sa este cunoscută printr-un călugăr Sineze care în secolul al-XIV-lea îl folosise în vindecarea bolnavilor care de fapt era vinul rămas de la slujbă). Vinul este obținut din vița de vie cu strugure alb ( Trebiano și Malvasia) intrând în categoria vinurilor secate care este cules înainte de maturitate pentru ca boabele să fie uscate timp de 3 luni, după care sunt presate și conservate în butoaie de lemn circa ( 3-5-10 ani) inscripționate cu semnului crucii. În Italia , de preferință la Roma este difuz în perioada Renașterii prin comercianții florentini de vin. Culoarea, calitatea și aroma pot să varieze după vița de vie și metodele de producție utilizate adăugând după plăcere lichiorul obținut prin distilarea vinului pentru a fi puțin revigorat de unde își ia numele de ” Vin Sfânt Lichior”. În general culoarea variază de la ambra galben deschisă la ambra închisă până la ușor portocalie. Fiind un vin Toscan aromele sunt de alune, stafide cu miere, fructe seci ( migdale) și vanilie. Gustul este intens , bogat, consistent și proaspăt , este băut la desert ( biscuiți, cantucci, gogoși, creme, budinci, brânzeturi cu verdețuri și pateu de ficat). Vinul Sfânt este prezent în două gusturi ( dulce și sec) având un grad alcoolic de 11 % , este consumat ca aperitiv la o temperatură de 12-14 %. Plăcut la gust vinul vă lasă în peisajul din Toscana unde fascinația este irezistibilă.
GUSTUL PLĂCUT AL VINULUI SFÂNT

Comentarii recente