Oh, là, là….. très bon ! Quand se parle du chocolat chaud n’est pas bien de pensée longtemps, c’est l’harmonie du matin, qui donne la bonne disposition, éliminé le stress, vous redonne la beauté vue sur le visage et brille dans les vos yeux. Amoureux le contemple, le goûte, et vous  avons plaisir à la folie ! Le chocolat peut -être avec le cacao amer, le chocolat blanc, l’arôme de citrouille (de l’automne) ou avec le chocolat fondent.  En tout s’ajouter le lait froid ou chaud, sucre, écorces d’orange, crème ou cannelle et bien sûr les indispensables biscuits avec les fruit séchés (pour mon goût ; psss). Avec le cacao est besoin d’amidon de maïs, au chocolat fondant et blanche les pièces sont réchauffées aux microondes ou au bain-marie. Le lait vient ajouter froid au cacao amer et pour les autres recettes est réchauffé ; tout est mixé très bien pour ne pas faire les petits boulles, se bout sur le feu quelques minutes pour avoir la densité désirée. Attention ! Le chocolat chaud doit être dense, crémeux, lucide et savoureux. Essayer après votre goût !