Si cerca gruppi stampa, le associazioni, il sponsor per il site ” News-art-culture.com”. No, non si può resistere a un dolce! Sempre è desiderato e sei preso nella magia dei pasticceri dove solo i gourmandi possono resistere. Gli aromi, il colore, il gusto ti cambia per sempre. In pochi parole diventi l’amico dei dolci. Dopo gusto entrammo nella cucina spagnola, dove preparammo la crema catalana, une creme brulée , ma cotta. L’ingrediente: cannella, 500 ml latte, zucchero 100 g, tuorli di uovo 4, limoni 1, amido di mais 25 g, zucchero di canna. Facile, no? Adesso è la parte divertente! Solo un può di lavoro. Prendiamo una ciottola dove versate l’amidon di mais con 500 ml di latte aggiungendo la scorza di limone, cannella e 50 g di zucchero, tutto viene mescolato con una frusta mettendolo a bollire. Nel altra ciottola si mettono i tuorli di uova con 50 g di zucchero, l’amidon di mais mescolando la composizione con la frusta nella quale si si unisce le composizioni cuocendogli al fuoco fine si ottiene una composizione liscia e cremosa. Le forme per servire rimangono alla nostra scelta, in piena fantasia per mettere in frigorifero. Prima di servire si strofina lo zucchero di canna e cannella, qualche volta anche noce moscata. Mai, non si può rifiutare, solo si desidera….buon appetito!