Un dulce fără limite! Bun, Bun, Foarte Bun se poate spune , frumos în culoare , gust paradisiac, demn de o regină. Dar, este un dulce comun , internațional , toată lumea îl cunoaște pentru delicioasa cremă din ou îmbinată cu ciocolată , fructe, și biscuiți savoiardi umeziți în lichior de vișine. Se visează, se intră în povești miraculoase. Cine îl prepară? Cine vrea să mănânce o cremă de o mare finețe! Inițiem, pentru crema...
Citeste mai mult
Un ochi la vin. ” Vinul vinurilor” sau ” L’enfant terrible” în acest fel Pinot Noir devine capricios în cultivare, pasional în gust și elegant în pahare. Doar o picătură te face să-ți pierzi mințile , îl iubești pentru gustul său, te încântă cu culoarea roșie rubinie și îl apreciezi pentru calitate. Teritoriile unde se cultivă via este Borgogna , Alti Adige, Franciacorta, Trentino, Veneto Friuli cu o mare extensie ,...
Citeste mai mult
Să ne gândim puțin la celebra reflecție a lui Shakespeare” To be or not to be” în relație cu conștiința și viața unei persoane. Fără tristețe , raționăm momentul, trăim prezentul și ne gândim la viitor. Astăzi suntem nostalgici , mâine romantici și mai târziu îndrăgostiți. Ești tu sau nu ești tu? Te privești în oglindă, atingi cu rafinament o floare de primăvară, alungi norii pentru că există un mâine! Plângi sau râzi? O...
Citeste mai mult
Nuca este bună, nutritivă, dar de această dată ne gândim la ”cozonac” o prăjitură românească. O prăjitură foarte apreciată care se mănâncă tot anul. Românii spun : Fascinant! Apetitiv! Foarte bun! Delicios! Mai avem? În felul acesta prăjitura” cozonac cu nuci” devine un rege la masa de familie. Acum ne gândim la modul de preparare, în acest fel îl facem cunoscut în lume. Ingredientele pentru aluat: unt-100 g, ouă-2, drojdie...
Citeste mai mult
De la pucino( vinul antichității) se ajunge la Prosecco de astăzi, la care marele scriitor , filosof naturalist Plinio îl face cunoscut în cartea sa” Naturalis historia” pentru virtuțile sale regale de gust în sărbătorile imperiale. Pentru proprietățile sale benefice , dote medicinale , este apreciat și de Livia , soția imperatorului Augustus. Nu sunt puține cuvinte sau nu lipsesc gândurile când gustăm un pahar de Prosecco!...
Citeste mai mult
Comentarii recente