De Noël  se mange Gaufre ! Un désert préféré de françaises et de belges ! Une merveille trouvée en le sac avec les pâtisseries de Père Noël ! Que nous soyons enfants ou adultes ou vieux, le gaufre est adoré. Agréable par sa forme , bon par sa crème ou par le sirop. Sans perdre le temps nous entrons dans le cuisine pour préparer : Uff, uff, uff,  se faire !Les compositions : 400 g de farine, 60 g de sucre, ½ lait, 2 cuillers de huile de olive , 6 œufs, un peu de sel. Nous prendrons un bol  ou se pondre le farine , le huile , le sucre et les jaunes d’œufs . Tout se mélange ajoutant  le lait pour obtient une pâte  homogène. À la fin se ajoute les albums d’œufs  monté à mousse forte avec le sirop ou fruit ou de rose sans oublié de cannelle. Pour cuire  se pondre dans une  forme de cuisson de gaufre en carré fin elles  ont devenu de couleur d’or.  Se mange avec la chocolat , nutella , marmelade. Le goût le choisir vous ! Le désert est magnifique ! N’hésite pas !