Sarmale dans les feuilles de chou
Cette fois nous entrons dans la cuisine traditionnelle Roumaine. Oh, encore nous pensons à manger ! Quelque fois de spécial, quelque fois de bon, quelque fois de savoureux ? Chacune nation a un goût pour manger , se respect la tradition culinaire, le bon gout et l’appétit. Ainsi nous somme touts gourmands ! En cuisine s’entre après l’odeur, se regardé adorable et savoureux et après se prend les délices , se manger….Pour début nous chosions une chou, 2 saucisses fumé, un jambon fumé , 3 oignon, 3 carottes, 500 g de viande de bœuf, 500 g de viande de porc, 100 g de riz,le thymus vulgaris, les feuilles de laurier, le poivre, le sel et le jus de tomate. Se nettoyer avec le patience et se coupe en larmes les oignons, se nettoyer , se coupe les carottes souriant, après se faire frire en 100 ml d’huile à lequel s’ajouter la viande mélangeant 3 minute et s’ajouter le riz et le condiment. Se peut uses les feuilles de vigne de la vie et la chou conservé en sel avec les varies compositions( végétarien ou viande). Le chou se mettre dans l’eau chaud pour être mole les feuilles après se coupe les membranes gosse, en ajoutant une cuillère sur chaque feuille proportionné à la jumeau la composition et s’elle font sur le forme de rouleaux. Se mettre dans en casserole sur les feuilles coupé fin en forme circulaire sur laquelle se met les saucisses et le tranche de jambon fumé, à la fin se couvert touts les feuilles de chou ajoutant le thymus vulgaris, les feuilles de laurier, l’eau et le jus de tomate couvrant touts les sarmale. Se bouillir à le feu de 45 minute ; se manger dans le jus propre ou la crème. Alors, que-est-que ce nous dirons ? BON APPETIT ET BONHEUR !!!!!!
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