Un dolce americano amato nel mondo che diventa per gourmandi del dolce qualcosa di speciale per accompagnare un whisky, cognac, spritz, succo o uno spumante. Il suo gusto è amato dei grandi e dei piccoli per il cioccolato e per la ricchezza delle nocciole. Non mangiate tutto lasciate anche per domani! Lo prepariamo? Ingredienti: cioccolato fondente 55%-260 g; zucchero -160 g; uova-2 medie; cacao amaro-20 g; nocciole-170 g; burro-150 g; farina 00-50 g; sale fino-1 pizzico. Si tritta le nocciole e la frutta secca, si scioglie il cioccolato a bagnomaria e versatelo in una ciotola. Sciogliete anche il burro e unitelo con il cioccolato farina, uova, frutta secca, nocciole, caco mescolando fine si ottiene un composto omogeno. Si riveste uno stampo con la carta di forno e si versa tutta la composizione per cuocere al forno a 180 gradi, tempo di 25 minuti.  Buon appetito, sarà il delizio del giorno.