Senza pensare molto, oggi prepariamo il pie di chicken  nel mondo anglosassone. Gustoso sicuramente! Buono , mangiate gridando di gioia! Appetitoso , un” king del pie “inglese! E puoi è di chicken….Uffa…. lo prepariamo! Nella cucina dobbiamo avere: per la pasta brisé( farina 00- 400 g, acqua fredda- 120 ml, burro- 200 g, sale- un pizzico. E dopo?  Il ripieno: petto di pollo- 1 kg, porri-2 , vino bianco- 100 ml, prezzemolo- 1 ciuffo, funghi champignon – 300 g, brodo di pollo – 400 ml, panna fresca liquida – 100 ml, farina 00- 30 g, uova-1 , pepe nero. La prima cosa è la preparazione della pasta brisé, dopo si sfrigge  porro,  pollo tagliato a cubetti in vino rosso , raggiungendo le champignon sfumate in vino bianco con il prezzemolo. Con la farina si fa un crema  tipo bechamel in brodo di pollo raggiungendo e la pana fresca  dopodiché si lascia a raffreddare.   Facile? . Non dobbiamo stancare tanto! Con la pasta brisé si taglia due panetti di circa 2 cm . Si riempié  spennellando i bordi con un uovo battuto facendo anche le decorazioni di pasta brisé sulla superficie . La fine si mette à forno a 190 ° circa 50 minuti fine si arriva a essere ben dorata. Tutto qua! Si taglia, si mangia  con piacere. Provate! Di sicuro vi piacera!!!!!!