Se caută grupuri de presă, asociații, sponsor pentru site-ul ” News-art-culture.com”. Odată, trebuie sa fim americani ! Am dreptate? Căutăm zâmbetul și dacă nu suntem pragmatici, dar mâncarea de stradă ” Hot dog” o preferăm dorind viața americană, pe piste de patinaj, în parcuri, pe străzi schimbând cuvinte sau la lucru ascunși după o pereche de ochelari. Cum se prepară? Simplu cu pâine de sandwich cu lapte , wurstel, maioneză, ketchup, muștar. Pentru 5 porții: ( aluat) lapte 150 ml, zahăr 15 g, făină 00 -250 g, sare 4 g, unt 10 g, apă 50 ml, drojdie 3 g; ( umplutură) 5 wurstel, maioneză 50 g, ketchup 50 g, muștar 20 g. Pentru a face pâine sandwich se folosește făină , lapte, zahăr, apă, sare într-un vas de sticlă amestecând totul ajungând la sfârșit, unt și drojdie. După care, aluatul se lasă în repaus la cald pentru 2-3 ore la până crește dublu, se fac 5 pâini de sandwichuri în formă alungată care se țin la cald încă 40 minute pentru dospit iar la sfârșit se pun la cuptor dați prin lapte pentru a se coace pentru aproximativ 20-50 minute( 180 C). Wurstel se prăjește uniform punându-se în pâinea sandwich pe un strat de maioneză , acoperit cu ketchup și muștar. Gustul este surprinzător în gusturi de sosuri, bun și american. În acest fel mâncând hot dog devii american . Nemaipomenit, nu?


Comentarii recente